Βασικό συστατικό των πιάτων του Mayor είναι οι διαχρονικές γεύσεις, με επίκεντρο την comfort λογική. Ξεκινώντας από το πρωί μέχρι και το βράδυ μπορείς να γευτείς μοναδικά πιάτα και ποτά με χαρακτήρα και νόημα τόσο για τον δημιουργό τους όσο και για εκείνους που τα απολαμβάνουν.